ТОП ниша для соцконтракта: ПРОИЗВОДСТВО ГРАНОЛЫ

Бизнес-план для социального контракта: производство гранолы

На этой идее вы можете заработать 1 083 638 рублей.

Время чтения: 5 минут.

Гранола — это готовый полезный завтрак, который любят приверженцы здорового питания, сластены и дети. Гранола делается из цельных овсяных (гречневых) хлопьев, орехов, сухофруктов и запекается в мёде или сиропе. Главное отличие от мюсли — использование цельных хлопьев, требующих термальной обработки и максимально сохраняющих полезные свойства.

В магазинах на полках редко встречается гранола. Она завоевала США и Европу, а к российским потребителям только подбирается. Соответственно, конкуренция в бизнесе по производству гранолы практически отсутствует.

Качественные изменения рынка готовых сухих завтраков начались с 2010-го года с расширением ассортимента и появлением значительного предложения сравнительно дешевых каш быстрого приготовления. Производство продукции российских компаний стало быстро расти, и в результате усиления конкуренции на рынке сухих завтраков началось снижение цен на импортные каши быстрого приготовления. Это стало причиной роста спроса на продукцию, которая ранее относилась к высокому ценовому сегменту, и увеличению охвата потребительской аудитории.

Рост сегмента каш быстрого приготовления повлиял и на другие сегменты рынка сухих готовых завтраков (мюсли, хлопьев, экструзионных продуктов). В настоящее время на российском рынке сухих завтраков преобладает отечественная продукция, на долю которой приходится порядка 85 % (в том числе за счет появления на рынке мелких производителей), а среди стран – поставщиков сухих завтраков на территорию РФ на данный момент выделяются главным образом Финляндия, Польша и Германия.

Рост спроса на сухие завтраки был отмечен в кризисный период 2019 году, поскольку после коронавирусной пандемии население предпочитает более здоровую пищу. Так, в 2020 году продажи гранолы выросли примерно на 25 % в натуральном и на 37 % в стоимостном выражении по отношению к предыдущему году.

Объем видимого потребления сухих завтраков в 2022 году составил 377,9 тыс. тонн, что на 3 % больше, чем в 2021-м. В 2023 году ожидается рост объемов потребления также на 3 % – до 389,6 тыс. тонн. Основным драйвером роста объемов потребления является увеличение интереса к здоровому питанию в последние несколько лет в России.

Показатели эффективности:

Как заработать на производстве гранолы?

Производство гранолы может быть прибыльным бизнесом, если вы умело управляете процессом производства, имеете качественную продукцию и эффективную стратегию маркетинга. Вот несколько шагов, которые помогут вам начать зарабатывать на производстве гранолы:

1. Изучите рынок гранолы в вашем регионе, чтобы понять спрос, конкуренцию и тенденции потребления. Определите свою целевую аудиторию и выделите уникальные характеристики вашей гранолы.
2. Создайте уникальную рецептуру гранолы с различными вкусами и добавками. Учтите потребности клиентов, такие как органические или безглютеновые продукты. Обратитесь к диетологам или специалистам по питанию для консультаций.
3. Найдите поставщиков, которые могут предоставить вам качественные ингредиенты по хорошим ценам. Обратите внимание на свежесть и экологическую чистоту продуктов.
4. Приобретите необходимое оборудование для производства гранолы, такое как духовка, смеситель и упаковочная машина. Найдите подходящее помещение с соответствующими санитарными требованиями.
5. Разработайте эффективный процесс производства, чтобы оптимизировать затраты и обеспечить стабильное качество продукции. Тщательно контролируйте процессы смешивания, выпечки и упаковки.
6. Создайте привлекательный бренд и дизайн упаковки, который будет выделяться на полках магазинов. Обратите внимание на информацию о продукте, включая состав и полезные свойства.
7. Найдите каналы сбыта для вашей гранолы, такие как супермаркеты, фуд-маркеты или рестораны. Рассмотрите возможность онлайн-продажи через собственный веб-сайт или платформы электронной коммерции.

Прайс лист услуг

Теперь рассчитаем примерную выручку бизнеса:

Итого за год можно заработать 1 083 638 рублей

Плюсы и минусы бизнеса

Бизнес производства гранолы обладает высокой актуальностью и рядом преимуществ:

1. Здоровое питание: В настоящее время существует растущий спрос на здоровые продукты питания. Гранола является полезным и питательным завтраком или перекусом, богатым клетчаткой, белками и витаминами. Она привлекает клиентов, стремящихся к здоровому образу жизни и сбалансированному питанию.

2. Разнообразие вариантов: Гранола предлагает множество вариаций в сочетании ингредиентов и вкусовых сочетаний. Вы можете создавать уникальные рецепты и варианты гранолы, чтобы удовлетворить разнообразные предпочтения и потребности клиентов.

3. Повышенный спрос на функциональные продукты: Потребители все больше обращают внимание на функциональные свойства продуктов питания. Гранола с добавлением суперфудов, орехов, семян или ягод может быть привлекательна для тех, кто ищет продукты, обладающие дополнительными пользой для здоровья.

4. Растущий рынок: Рынок гранолы продолжает расти и развиваться. С возрастающим интересом к здоровому образу жизни и изменяющимися пищевыми предпочтениями, спрос на гранолу остается стабильным и даже возрастает.

Однако, как и в любом бизнесе, есть и ряд вызовов, с которыми стоит быть готовым столкнуться:

1. Конкуренция: Рынок гранолы может быть конкурентным, поэтому необходимо разработать уникальный продукт, выделиться среди конкурентов и построить сильный бренд, чтобы привлечь и удержать клиентов.

2. Контроль качества: Важно обеспечить высокое качество продукции, поскольку здоровое питание и натуральные ингредиенты являются ключевыми факторами для многих покупателей. Необходимо следить за качеством сырья, процессом производства и упаковкой продукции.

3. Маркетинг и продвижение: Для успешного бизнеса гранолы важно иметь эффективные стратегии маркетинга и продвижения. Это может включать разработку упаковки, создание привлекательного бренда, продвижение в социальных медиа, сотрудничество с магазинами и участие в событиях и ярмарках.

Что необходимо купить для старта?

Как продавать?

Продвижение бизнеса производства гранолы может осуществляться с использованием следующих стратегий:

1. Создание уникального бренда: Разработайте привлекательное и запоминающееся название для вашей гранолы, а также логотип и фирменный стиль. Убедитесь, что ваш бренд передает ценности здорового образа жизни, качественных ингредиентов и натуральности.

2. Качество продукта: Поставьте акцент на высокое качество вашей гранолы. Используйте только натуральные ингредиенты, обратите внимание на их происхождение и свойства. Обеспечьте регулярный контроль качества продукции, чтобы удовлетворить ожидания клиентов.

3. Упаковка и дизайн: Создайте привлекательную упаковку для вашей гранолы. Используйте привлекательные цвета, изображения свежих ингредиентов и информацию о пользе продукта. Обратите внимание на функциональность упаковки, чтобы сохранить свежесть и качество гранолы.

4. Онлайн-присутствие: Создайте профессиональный веб-сайт, где вы можете представить вашу гранолу, ее особенности, варианты вкусов и пользу для здоровья. Оптимизируйте его для поисковых систем, чтобы потенциальные клиенты могли легко найти вас. Активно используйте социальные медиа для привлечения внимания и взаимодействия с вашей аудиторией.

5. Сотрудничество с магазинами и кафе: Установите партнерские отношения с магазинами здорового питания, фитнес-центрами, кафе и ресторанами, чтобы продавать вашу гранолу через них. Предложите им образцы продукции и установите выгодные условия сотрудничества.

6. Привлекательные акции и скидки: Предложите периодические акции и скидки на вашу гранолу, чтобы привлечь новых клиентов и поощрить лояльность текущих. Разработайте программу лояльности для постоянных покупателей.

7. Участие в ярмарках и событиях: Примите участие в ярмарках, фестивалях здорового питания и других событиях, где вы сможете продемонстрировать и продать вашу гранолу. Предложите образцы продукции, проведите дегустации и поделитесь информацией о ее пользе.

8. Отзывы и рекомендации: Постарайтесь получить положительные отзывы от клиентов, которые уже попробовали вашу гранолу. Попросите их оставить отзывы на вашем веб-сайте, социальных медиа или популярных платформах отзывов. Рекомендации от довольных клиентов помогут привлечь новых покупателей.

9. Сотрудничество с блогерами и влиятелями: Пригласите блогеров, инфлюэнсеров или популярных диетологов попробовать вашу гранолу и поделиться своим мнением о ней с их аудиторией. Это может привлечь новых клиентов и увеличить осведомленность о вашем бренде.

10. Фокусировка на целевой аудитории: Определите свою целевую аудиторию и разработайте маркетинговые стратегии, которые будут наиболее эффективны для достижения этой аудитории. Изучите их предпочтения, потребности и образ жизни, чтобы адаптировать вашу продукцию и сообщение под них.

Важно! Наши сметы — это пример. Каждый предприниматель должен самостоятельно написать их под свои нужны. А вот, чтобы не тратить время на подсчеты растрат на налоги и от руки не прописывать движение денежных средств, Вы можете приобрести готовый бизнес-план.

Покупая «Бизнес-план: антикафе», вы получите:

• Бизнес-план Word; Фин.модель Excel; Инструкция; Пример счета.
• Доставка: Получите ссылки в течение 10 минут после оплаты.
• Онлайн-поддержка: В закрытом чате в Telegram. Поможем решить вопросы с оформлением соцконтракта.
• Купить можно в рассрочку.

Как получить 350 000 рублей от государства бесплатно?

Социальный контракт — это возможность получить 350 000 руб. на бизнес и ещё 30 000 руб. на обучение. На него могут претендовать только те люди, чей доход ниже прожиточного минимума. Заявку на договор можно подать в соцзащите. Перед походом в организацию нужно подготовить документы:

• Бизнес-план. Вы можете приобрести у нас готовый или заказать индивидуальный;
• Коммерческие предложения от поставщиков;
• Предварительный договор купли-продажи;
• Предварительный договор аренды нежилого помещения;
• Справка о доходах (2-НДФЛ, Мой Налог, ЦЗН);
• Выписка из домой книги (в управляющей компании).