ТОП ниша для соцконтракта: ПРОИЗВОДСТВО ГРАНОЛЫ

Бизнес-план для социального контракта: производство гранолы


На этой идее вы можете заработать 1 083 638 рублей.


Время чтения: 5 минут.


Гранола — это готовый полезный завтрак, который любят приверженцы здорового питания, сластены и дети. Гранола делается из цельных овсяных (гречневых) хлопьев, орехов, сухофруктов и запекается в мёде или сиропе. Главное отличие от мюсли — использование цельных хлопьев, требующих термальной обработки и максимально сохраняющих полезные свойства.


В магазинах на полках редко встречается гранола. Она завоевала США и Европу, а к российским потребителям только подбирается. Соответственно, конкуренция в бизнесе по производству гранолы практически отсутствует.


Качественные изменения рынка готовых сухих завтраков начались с 2010-го года с расширением ассортимента и появлением значительного предложения сравнительно дешевых каш быстрого приготовления. Производство продукции российских компаний стало быстро расти, и в результате усиления конкуренции на рынке сухих завтраков началось снижение цен на импортные каши быстрого приготовления. Это стало причиной роста спроса на продукцию, которая ранее относилась к высокому ценовому сегменту, и увеличению охвата потребительской аудитории.


Рост сегмента каш быстрого приготовления повлиял и на другие сегменты рынка сухих готовых завтраков (мюсли, хлопьев, экструзионных продуктов). В настоящее время на российском рынке сухих завтраков преобладает отечественная продукция, на долю которой приходится порядка 85 % (в том числе за счет появления на рынке мелких производителей), а среди стран – поставщиков сухих завтраков на территорию РФ на данный момент выделяются главным образом Финляндия, Польша и Германия.


Рост спроса на сухие завтраки был отмечен в кризисный период 2019 году, поскольку после коронавирусной пандемии население предпочитает более здоровую пищу. Так, в 2020 году продажи гранолы выросли примерно на 25 % в натуральном и на 37 % в стоимостном выражении по отношению к предыдущему году.


Объем видимого потребления сухих завтраков в 2022 году составил 377,9 тыс. тонн, что на 3 % больше, чем в 2021-м. В 2023 году ожидается рост объемов потребления также на 3 % – до 389,6 тыс. тонн. Основным драйвером роста объемов потребления является увеличение интереса к здоровому питанию в последние несколько лет в России.



Показатели эффективности:


Чистая прибыль, руб.

649 904

Выручка, руб.

1 083 638

Вложения, руб.

350 000

Рентабельность продаж, %

59,97%

Рентабельность вложений, %

185,69%

Срок окупаемости

8






Как заработать на производстве гранолы?


Производство гранолы может быть прибыльным бизнесом, если вы умело управляете процессом производства, имеете качественную продукцию и эффективную стратегию маркетинга. Вот несколько шагов, которые помогут вам начать зарабатывать на производстве гранолы:

  1. Изучите рынок гранолы в вашем регионе, чтобы понять спрос, конкуренцию и тенденции потребления. Определите свою целевую аудиторию и выделите уникальные характеристики вашей гранолы.
  2. Создайте уникальную рецептуру гранолы с различными вкусами и добавками. Учтите потребности клиентов, такие как органические или безглютеновые продукты. Обратитесь к диетологам или специалистам по питанию для консультаций.
  3. Найдите поставщиков, которые могут предоставить вам качественные ингредиенты по хорошим ценам. Обратите внимание на свежесть и экологическую чистоту продуктов.
  4. Приобретите необходимое оборудование для производства гранолы, такое как духовка, смеситель и упаковочная машина. Найдите подходящее помещение с соответствующими санитарными требованиями.
  5. Разработайте эффективный процесс производства, чтобы оптимизировать затраты и обеспечить стабильное качество продукции. Тщательно контролируйте процессы смешивания, выпечки и упаковки.
  6. Создайте привлекательный бренд и дизайн упаковки, который будет выделяться на полках магазинов. Обратите внимание на информацию о продукте, включая состав и полезные свойства.
  7. Найдите каналы сбыта для вашей гранолы, такие как супермаркеты, фуд-маркеты или рестораны. Рассмотрите возможность онлайн-продажи через собственный веб-сайт или платформы электронной коммерции.




Прайс лист услуг


Наименование товаров, работ, услуг

Ед. изм.

Цена, руб.

Количество в месяц

Сумма в месяц, руб.

Гранола с медом

упаковка 270 гр

148

80

11840

Гранола с белым шоколадом и орешками

упаковка 270 гр

178

80

14240

Гранола с вишней и медом

упаковка 270 гр

162

80

12960

Гранола с бананом и клубникой

упаковка 270 гр

180

80

14400

Гранола с клюквой и орешками

упаковка 270 гр

183

80

14640

ИТОГО




68080



Теперь рассчитаем примерную выручку бизнеса:


Месяц

Сумма выручки, тыс.руб.

Август

68 080

Сентябрь

71 484

Рктябрь

75 058

Ноябрь

78 811

Декабрь

82 752

Январь

86 889

Февраль

91 234

Март

95 795

Апрель

100 585

Май

105 614

Июнь

110 895

Июль

116 440

Итого

1 083 638


Итого за год можно заработать 1 083 638 рублей


Плюсы и минусы бизнеса


Бизнес производства гранолы обладает высокой актуальностью и рядом преимуществ:

  1. Здоровое питание: В настоящее время существует растущий спрос на здоровые продукты питания. Гранола является полезным и питательным завтраком или перекусом, богатым клетчаткой, белками и витаминами. Она привлекает клиентов, стремящихся к здоровому образу жизни и сбалансированному питанию.

  2. Разнообразие вариантов: Гранола предлагает множество вариаций в сочетании ингредиентов и вкусовых сочетаний. Вы можете создавать уникальные рецепты и варианты гранолы, чтобы удовлетворить разнообразные предпочтения и потребности клиентов.

  3. Повышенный спрос на функциональные продукты: Потребители все больше обращают внимание на функциональные свойства продуктов питания. Гранола с добавлением суперфудов, орехов, семян или ягод может быть привлекательна для тех, кто ищет продукты, обладающие дополнительными пользой для здоровья.

  4. Растущий рынок: Рынок гранолы продолжает расти и развиваться. С возрастающим интересом к здоровому образу жизни и изменяющимися пищевыми предпочтениями, спрос на гранолу остается стабильным и даже возрастает.



Однако, как и в любом бизнесе, есть и ряд вызовов, с которыми стоит быть готовым столкнуться:

  1. Конкуренция: Рынок гранолы может быть конкурентным, поэтому необходимо разработать уникальный продукт, выделиться среди конкурентов и построить сильный бренд, чтобы привлечь и удержать клиентов.

  2. Контроль качества: Важно обеспечить высокое качество продукции, поскольку здоровое питание и натуральные ингредиенты являются ключевыми факторами для многих покупателей. Необходимо следить за качеством сырья, процессом производства и упаковкой продукции.

  3. Маркетинг и продвижение: Для успешного бизнеса гранолы важно иметь эффективные стратегии маркетинга и продвижения. Это может включать разработку упаковки, создание привлекательного бренда, продвижение в социальных медиа, сотрудничество с магазинами и участие в событиях и ярмарках.


Что необходимо купить для старта?


СПИСОК НЕОБХОДИМЫХ СРЕДСТВ ПРОИЗВОДСТВА

Наименование оборудования, технических средств

Поставщик

Цена за ед. руб.

Кол-во

Стоимость руб.

Печь конвекционная UNOX

Компания Клен

114160

1

114160

Фасовочно-упаковочный аппарата для сыпучих продуктов DXDK-40II

Компания ДИПИПром

190990

1

190990

Миксер планетарный

М-Видео

30200

1

30200

Итого:




335350

СПИСОК НЕОБХОДИМЫХ МАТЕРИАЛОВА





Наименование оборудования, технических средств

Поставщик

Цена за ед. руб.

Кол-во

Стоимость руб.

Кедровые орешки

Гипермаркет Лента

840

2

1680

Фундук

Гипермаркет Лента

990

3

2970

Замороженные ягоды

Гипермаркет Лента

340

5

1700

Мед

Гипермаркет Лента

1700

3

5100

Упаковочный материал

KrasUpak.ru

8

400

3200

Итого:




14650



Как продавать?


Продвижение бизнеса производства гранолы может осуществляться с использованием следующих стратегий:

  1. Создание уникального бренда: Разработайте привлекательное и запоминающееся название для вашей гранолы, а также логотип и фирменный стиль. Убедитесь, что ваш бренд передает ценности здорового образа жизни, качественных ингредиентов и натуральности.

  2. Качество продукта: Поставьте акцент на высокое качество вашей гранолы. Используйте только натуральные ингредиенты, обратите внимание на их происхождение и свойства. Обеспечьте регулярный контроль качества продукции, чтобы удовлетворить ожидания клиентов.

  3. Упаковка и дизайн: Создайте привлекательную упаковку для вашей гранолы. Используйте привлекательные цвета, изображения свежих ингредиентов и информацию о пользе продукта. Обратите внимание на функциональность упаковки, чтобы сохранить свежесть и качество гранолы.

  4. Онлайн-присутствие: Создайте профессиональный веб-сайт, где вы можете представить вашу гранолу, ее особенности, варианты вкусов и пользу для здоровья. Оптимизируйте его для поисковых систем, чтобы потенциальные клиенты могли легко найти вас. Активно используйте социальные медиа для привлечения внимания и взаимодействия с вашей аудиторией.

  5. Сотрудничество с магазинами и кафе: Установите партнерские отношения с магазинами здорового питания, фитнес-центрами, кафе и ресторанами, чтобы продавать вашу гранолу через них. Предложите им образцы продукции и установите выгодные условия сотрудничества.

  6. Привлекательные акции и скидки: Предложите периодические акции и скидки на вашу гранолу, чтобы привлечь новых клиентов и поощрить лояльность текущих. Разработайте программу лояльности для постоянных покупателей.

  7. Участие в ярмарках и событиях: Примите участие в ярмарках, фестивалях здорового питания и других событиях, где вы сможете продемонстрировать и продать вашу гранолу. Предложите образцы продукции, проведите дегустации и поделитесь информацией о ее пользе.

  8. Отзывы и рекомендации: Постарайтесь получить положительные отзывы от клиентов, которые уже попробовали вашу гранолу. Попросите их оставить отзывы на вашем веб-сайте, социальных медиа или популярных платформах отзывов. Рекомендации от довольных клиентов помогут привлечь новых покупателей.

  9. Сотрудничество с блогерами и влиятелями: Пригласите блогеров, инфлюэнсеров или популярных диетологов попробовать вашу гранолу и поделиться своим мнением о ней с их аудиторией. Это может привлечь новых клиентов и увеличить осведомленность о вашем бренде.

  10. Фокусировка на целевой аудитории: Определите свою целевую аудиторию и разработайте маркетинговые стратегии, которые будут наиболее эффективны для достижения этой аудитории. Изучите их предпочтения, потребности и образ жизни, чтобы адаптировать вашу продукцию и сообщение под них.



Важно! Наши сметы — это пример. Каждый предприниматель должен самостоятельно написать их под свои нужны. А вот, чтобы не тратить время на подсчеты растрат на налоги и от руки не прописывать движение денежных средств, Вы можете приобрести готовый бизнес-план.



Покупая «Бизнес-план: антикафе», вы получите:

  • Бизнес-план Word; Фин.модель Excel; Инструкция; Пример счета.
  • Доставка: Получите ссылки в течение 10 минут после оплаты.
  • Онлайн-поддержка: В закрытом чате в Telegram. Поможем решить вопросы с оформлением соцконтракта.
  • Купить можно в рассрочку.




Как получить 350 000 рублей от государства бесплатно?


Социальный контракт — это возможность получить 350 000 руб. на бизнес и ещё 30 000 руб. на обучение. На него могут претендовать только те люди, чей доход ниже прожиточного минимума. Заявку на договор можно подать в соцзащите. Перед походом в организацию нужно подготовить документы:

  • Бизнес-план. Вы можете приобрести у нас готовый или заказать индивидуальный;
  • Коммерческие предложения от поставщиков;
  • Предварительный договор купли-продажи;
  • Предварительный договор аренды нежилого помещения;
  • Справка о доходах (2-НДФЛ, Мой Налог, ЦЗН);
  • Выписка из домой книги (в управляющей компании).


ТОП Бизнес-планов для соцконтракта